http://www.tsukiji-tv.com/ ja Copyright 2007 Tue, 31 Jul 2007 03:31:51 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 東京の台所、築地市場。水産と青果の二つの部門からなり、世界最大の規模を誇ります。今回は毎年正月に行なわれる「初競り」の様子をお届けします。 http://www.tsukiji-tv.com/ichiba/0707310331.php http://www.tsukiji-tv.com/ichiba/0707310331.php ICHIBA 市場 行事 Tue, 31 Jul 2007 03:31:51 +0900 江戸時代から続く千住の葱市場。ここでセリ落とされた「おらが畑の一等賞」だけが「千寿葱」と呼ばれ、有名鍋屋、そば屋、焼き鳥屋へ納められています。 http://www.tsukiji-tv.com/fruits_vegetable/0707310324.php http://www.tsukiji-tv.com/fruits_vegetable/0707310324.php FRUITS & VEGETABLE 野菜 Tue, 31 Jul 2007 03:24:25 +0900 茨城県の霞ヶ浦と北浦にはさまれた、水はけの良い台地の傾斜地で、土にこだわり、手間をかけて作られる最高級のサツマイモです。 http://www.tsukiji-tv.com/fruits_vegetable/0707310320.php http://www.tsukiji-tv.com/fruits_vegetable/0707310320.php FRUITS & VEGETABLE 野菜 Tue, 31 Jul 2007 03:20:56 +0900 信州・上田の極上ブランド。糖度を高めるため、収穫をなるべく遅らせて、ミツの入った味の良い樹上完熟したものを厳選して収穫しています。 http://www.tsukiji-tv.com/fruits_vegetable/0707310319.php http://www.tsukiji-tv.com/fruits_vegetable/0707310319.php FRUITS & VEGETABLE 果物 Tue, 31 Jul 2007 03:19:00 +0900 職人技ともいえる、人の手による箱詰め選果の導入で多くの信頼を獲得。一躍『日本一のモモは春日居』と呼ばれるようになりました。 http://www.tsukiji-tv.com/fruits_vegetable/0707310317.php http://www.tsukiji-tv.com/fruits_vegetable/0707310317.php FRUITS & VEGETABLE 果物 Tue, 31 Jul 2007 03:17:04 +0900 「甘みと酸味のバランスがとれたうまいトマト」にこだわり続ける谷田川氏。 ファーストキスの味がすることから名付けられました。 http://www.tsukiji-tv.com/fruits_vegetable/0707301519.php http://www.tsukiji-tv.com/fruits_vegetable/0707301519.php FRUITS & VEGETABLE 野菜 Mon, 30 Jul 2007 15:19:31 +0900